- QUALITA' DELL'OLIO: COME OTTENERLA E RICONOSCERLA
Pubblicato da Abruzzo Oleum in Corsi di formazione · 6 Ottobre 2017
LA QUALITA' DELL' OLIO... COME OTTENERLA E COME RICONOSCERLA
Mercoledì 11 e Giovedì 12 OTTOBRE 2017
-PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA -
Sede corso: Centro Culturale Madonna del freddo - Strada La Villetta - CHIETI (CH)
Costo: la partecipazione prevede un contributo di € 15,00
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Come ottenere e riconoscere la qualità dell' olio?
Vi aiutiamo noi ! 😉👍👍👍
*PROGRAMMA*
_11 OTTOBRE 2017_
Ore 17:30 – 18:30
Linee guida per l’ottenimento di oli di qualità.
Varietà, maturazione e gestione della raccolta.
Ore 18:30 – 20:00
Il riconoscimento dei pregi e dei difetti dell’olio.
Degustazione guidata di oli.
_12 OTTOBRE 2017_
Ore 17:30-18:30
La tracciabilità dell’olio extra vergine d’oliva.
Commercializzazione ed etichettatura.
Ore 18:30 – 20:00
Il riconoscimento dei pregi e dei difetti dell’olio.
Degustazione guidata di oli.
*COSTO PER LA PARTECIPAZIONE: 15 €
PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA*
Campagna finanziata da contributo
dell’Unione Europea e dell’Italia
Regg. UE 611-615/14 – Azione 3D – III Annualit
ABRUZZO OLEUM
Piazza Alessandrini n. 22 – 65127 Pescara
Per Info: Abruzzo Oleum Tel.: 085.4549538 – email: abruzzo.oleum@gmail.com