D.O.P. Aprutino Pescarese
Territorio
Il Manuale per la certificazione dell'Olio D.O.P. Aprutino Pescarese
Manuale e piano di controllo per la certificazione dell’olio extra vergine di oliva rispondente ai requisiti per l’ottenimento della Denominazione di Origine Protetta ai sensi del Reg. CEE 2081/92
Olio extra vergine di oliva
Denominazione di Origine Protetta
"APRUTINO PESCARESE" (Reg. Ce 1263/96)
1. Premessa
Il presente documento rappresenta in sintesi lo schema di certificazione redatto, da Camera di Commercio, Industria, Agricoltura e Artigianato di Pescara (di seguito indicato come Ente), per la certificazione dell’olio extra vergine di oliva a Denominazione di Origine Protetta "Aprutino Pescarese" (di seguito indicato come prodotto).
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